Das Wahre

Essen aus der Natur

Sie meinen, mit Jägern und Sammlern befasst sich nur die Anthropologie? Weit gefehlt! Essen aus der Natur direkt vor der Haustür ist auch das Thema von Köchen. Einer von ihnen ist Sören Anders – Koch und Jäger, manchmal auch Sammler.

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